안녕하세요. 건양부여요양원입니다.
낮과 밤의 일교차로 감기가 유행하는 환절기가 다가오고 있습니다.
살랑거리는 바람에도 추위를 느끼실 수 있기에
어르신들에게 쾌적하고 안전한 생활을 위하여 주의하고 있으며,
여러분도 감기 조심하시기 바랍니다.
이런 날씨의 영향인지 어르신들이 간혹 식사 시간에
"입맛이 없다" 하시고 숟가락을 내려놓으셔서
과연 어떤 음식으로 어르신들 입맛을 돋아드릴 수 있을까 하는 고민 끝에
'야채비빔국수'로 요리 교실을 진행하였습니다.
이전에 어르신들께서 심으신 상추와 쑥갓을 뜯어보시고
고소한 참기름과 간장 양념으로 국수를 만들었답니다.
직접 만들어 먹으니 더 맛있다고 하시며 한 그릇을 다 드시고 좋아하셨어요~